965 867 048

Ramiro Buj Fuster

01/08/2015

16:30 - 20:30 horas

La Alacena Blanca

50 euros

TALLER POSTRES VERANIEGOS

TALLER POSTRES VERANIEGOS

Ramiro nos va a deleitar con:

GRANIZADO DE CHOCOLATE.
PASTEL DE MOJITO.
SEMIFRIO DE TURRÓN.
CASTAÑAS HELADAS.

Ya no tienes excusa para presentar estos postres éste verano.
Dia 1/08/2015
De 16:30 a 20:30 horas.

Más información en La Alacena Blanca
tlf: 965867048

Ramiro Buj Fuster

Pastelero de tradición familiar,formando parte de la 3 generación en la empresa familiar.

Durante el servicio militar entra a formar parte del equipo de cocina,allí coincide con Ferrán Adriá y Fermin Puich,al terminar la mili realiza 2 stages en el Restaurante El Bulli,donde forma parte del equipo del Restaurante durante una temporada.
Realiza cursillos por España,Francia y Austria,así como un stage en la pastelería Totel de Francisco Torreblanca.
-Primer Premio Concurso de Monas y Panous del Gremio de Panaderia y Pasteleria de Valencia.
-Tercer Premio Concurso de Tartas.Feria Internacional Alimentaria Barcelona 1985.
-Segundo Premio Degustación Pasteleria en el Concurso Fideuá de Gandia.
-Premio al Mejor Pastelero de la Comunidad Valenciana 2012.

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